Pinsa merguez & poivrons
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Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Plaques de cuisson, Poêle, Four
recette
Étape 1
Préchauffez le four à 200°C. Lavez puis coupez les poivrons en retirant le cœur avec les pépins. Coupez-les en lamelles.
Étape 2
Coupez les merguez en morceaux.
Étape 3
Faites chauffer un petit filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez les poivrons. Salez, poivrez et faites-les revenir 5 à 6 minutes.
Étape 4
Ajoutez les merguez et poursuivez la cuisson 4 à 5 minutes en mélangeant. Réservez.
Étape 5
Sur une plaque recouverte de papier cuisson, ajoutez la pinsa. Étalez la sauce tomate sur le dessus, puis ajoutez le mélange poivrons/merguez.
Étape 6
Ajoutez la mozzarella déchirée par-dessus. Enfournez 6 à 7 minutes à 200°C.
Étape 7
Une fois le fromage fondu et bien doré, sortez la plaque du four. Ajoutez quelques feuilles de basilic, si vous en avez. Servez la pinsa merguez & poivrons dans une assiette avec une salade verte assaisonnée selon vos goûts. C'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 592 kcal |
| Matières grasses | 24 g |
| Glucides | 68 g |
| Protéines | 21 g |
| Fibres | 6 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Pinsa merguez & poivrons" contient : 592 Calories ; 24 g de Matières grasses ; 68 g de Glucides ; 21 g de Protéines ; 6 g de Fibres.
Scores
Nutri-score C
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).
Green-score C
Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
Avis
