Gratin de gnocchis végétarien

8 avis

Rapide & facile, ce gratin peut même être préparé à l'avance pour les jours de flemme !

Camille U.
Camille U.
Végétarien
Très facile
2k

5 minutes

Préparation

29 minutes

Cuisson

601 kcal

Par portion

Ingrédients

Ustensiles

Plaques de cuisson, Poêle, Plat, Four, Casserole

recette

Gnocchi

Étape 1

Préchauffez le four à 200°C. Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les gnocchis selon les instructions du paquet, jusqu'à ce qu'ils remontent à la surface.

Courgette

Étape 2

Pendant ce temps, lavez puis coupez les extrémités des courgettes. Coupez-les en deux dans le sens de la largeur, puis en demi lunes.

Étape 3

Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez les courgettes et faites-les revenir 5 à 6 minutes. Salez et poivrez.

Tranches végé

Étape 4

Coupez les tranches végé en gros morceaux.

Sauce pesto rouge
Crème liquide

Étape 5

Préparez la sauce. Dans un bol, mélangez : le pesto rosso et la crème liquide.

Étape 6

Dans un plat allant au four, ajoutez : les gnocchis, les courgettes grillées, et les morceaux de tranches végé. Mélangez.

Étape 7

Versez le mélange crème/pesto sur le dessus et mélangez bien. Enfournez 15 à 20 minutes à 200°C.

Étape 8

Une fois bien doré et cuit, sortez le gratin du four et servez chaud. C'est prêt !

Notes perso

Votre grain de sel dans la recette !


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Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories601 kcal
Matières grasses32 g
Glucides65 g
Protéines12 g
Fibres8 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Gratin de gnocchis végétarien" contient 601 Calories, 32 g de Matières grasses, 65 g de Glucides, 12 g de Protéines, 8 g de Fibres.

Prix par portion

Nos recettes à -2 € par portion
€€Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion
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