Gnocchis sauce brocoli & jambon

83 avis

Onctuosité & saveurs sont de la partie dans ce plat bien gourmand !

Camille C.
Camille C.
6.5k
€€€
Très facile
Nutri-score BEco-score A
Mieux manger 😋

4 minutes

Préparation

6 minutes

Cuisson

588 kcal

Par portion

Ustensiles

Plaques de cuisson, Casserole, Passoire, Poêle

recette

Gnocchi

Étape 1

Dans une casserole d’eau bouillante salée, faites cuire les gnocchis selon les instructions du paquet. Égouttez-les en fin de cuisson.

Brocoli (frais)

Étape 2

Pendant ce temps, lavez puis coupez le brocoli en sommités.

Étape 3

Faites cuire le brocoli dans une casserole d’eau bouillante salée, pendant 6 minutes. Égouttez-le en fin de cuisson.

Ail
Crème fraîche
Parmesan (râpé)

Étape 4

Dans la casserole ou dans un mixeur, ajoutez les brocolis égouttés, l'ail, la crème et le parmesan râpé. Salez, poivrez, puis mixez le tout pour obtenir une sauce crémeuse.

Étape 5

Mélangez les gnocchis égouttés avec la sauce aux brocolis.

Jambon blanc

Étape 6

Servez les gnocchis en sauce avec le jambon coupé en morceaux. Ré-assaisonnez selon vos goûts, c'est prêt !

Astuce recetteDomitille

Pour réaliser vos propres gnocchis, tapez "Gnocchis maison" dans la barre de recherche de l’application !

- Domitille, Food editor

Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories588 kcal
Matières grasses29 g
Glucides64 g
Protéines21 g
Fibres6 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Gnocchis sauce brocoli & jambon" contient 588 Calories, 29 g de Matières grasses, 64 g de Glucides, 21 g de Protéines, 6 g de Fibres.

Prix par portion

€€€
€Nos recettes à -2 € par portion
€€Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion
€€€Nos recettes à +4 € par portion

Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.

Scores

Nutri-score BEco-score A

Nutri-score B

Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).

Eco-score A

L'Eco-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A à E. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.

Scores calculés par

Etiquettable
83 avis
Rédiger un avis

Chargement des commentaires...

Gnocchis sauce brocoli & jambon