Gnocchi sauce brocoli & jambon
456 avisOnctuosité & saveurs sont de la partie dans ce plat bien gourmand !
Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Plaques de cuisson, Casserole, Passoire, PoĂȘle
recette
Ătape 1
Dans une casserole dâeau bouillante salĂ©e, faites cuire les gnocchi selon les instructions du paquet. Ăgouttez-les en fin de cuisson.
Ătape 2
Pendant ce temps, lavez puis coupez le brocoli en sommités. Vous pouvez également couper le tronc en petits cubes et l'ajouter à votre préparation.
Ătape 3
Faites cuire le brocoli dans une casserole dâeau bouillante salĂ©e, pendant 6 minutes. Ăgouttez-le en fin de cuisson.
Ătape 4
Dans la casserole ou dans un mixeur, ajoutez : les brocolis égouttés, la crÚme et le parmesan rùpé.* Salez, poivrez, puis mixez le tout, jusqu'à obtenir une sauce crémeuse. Si besoin, ajoutez un petit filet d'eau et mixez à nouveau. *Consultez nos tips pour cette étape
Ătape 5
Mélangez les gnocchi égouttés avec la sauce aux brocolis.
Ătape 6
Servez les gnocchi en sauce avec le jambon coupĂ© en morceaux. RĂ©-assaisonnez selon vos goĂ»ts, c'est prĂȘt !
Pour un vrai moment de gourmandise, on vous conseille d'ajouter des herbes de Provence & de l'ail rùpé, selon vos préférences.
- Aurélie, Créatrice de recettes
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 492 kcal |
| MatiĂšres grasses | 16 g |
| Glucides | 57 g |
| Protéines | 24 g |
| Fibres | 9 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Gnocchi sauce brocoli & jambon" contient : 492 Calories ; 16 g de MatiÚres grasses ; 57 g de Glucides ; 24 g de Protéines ; 9 g de Fibres.
Prix par portion
| ⏠| Nos recettes à -2 ⏠par portion |
| âŹâŹ | Nos recettes entre 2 ⏠et 4 ⏠par portion |
| âŹâŹâŹ | Nos recettes Ă +4 ⏠par portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
Scores
Nutri-score C
Le Nutri-score est un indicateur destinĂ© Ă la comprĂ©hension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classĂ©s de A Ă E en fonction de leur teneur en aliments Ă favoriser (fibres, protĂ©ines, fruits, lĂ©gumes, lĂ©gumineusesâŠ) et en aliments Ă limiter (Ă©nergie, acides gras saturĂ©s, sucres, selâŠ).
Green-score A+
Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphÚre. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
Avis
