French Burger

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Du confit d’oignons, de la moutarde à l’ancienne, et du comté, vous laisserez-vous tenter par notre French Burger ?!

Victoire
Victoire
41.3k
Facile
Nutri-score BEco-score D

9 minutes

Préparation

40 minutes

Cuisson

806 kcal

Par portion

Ustensiles

Plaques de cuisson, Four, Passoire, Papier cuisson, Poêle

recette

Pommes de terre

Étape 1

Préchauffez votre four à 200°C. Coupez les pommes de terre en frites.

Étape 2

Rincez-les à l'eau froide puis égouttez.

Étape 3

Placez-les dans le bol avec 1 c. à soupe d'huile d'olive/personne, salez, poivrez et mélangez.

Pommes de terre

Étape 4

Placez les pommes de terre sur une plaque allant au four et enfournez 40 minutes à 200°C.

Bœuf (steak haché frais)

Étape 5

Dans un récipient, ajoutez les steaks, salez, poivrez, malaxez puis reformez les steaks.

Comté

Étape 6

Coupez le comté en larges tranches.

Bœuf (steak haché frais)

Étape 7

5 minutes avant la fin de la cuisson des frites, cuire les steaks dans une poêle bien chaude : 2 minutes sur chaque face pour une cuisson saignante.

Comté

Étape 8

Une fois le steak retourné une fois, ajoutez le comté sur le dessus.

Pain burger

Étape 9

Faites dorer vos pains dans la poêle ayant servie à la cuisson des steaks : 15 à 30 secondes suffisent pour qu'ils soient juste dorés.

Bœuf (steak haché frais)
Confits d'oignons
Salade (coeur de laitue)
Moutarde à l'ancienne
Pain burger

Étape 10

Tartinez la partie inférieure du pain de moutarde. Ajoutez la salade, le steak une fois cuit et les oignons confits.

Étape 11

Refermez le burger, servez-le avec les frites, c'est prêt !

Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories806 kcal
Matières grasses37 g
Glucides83 g
Protéines39 g
Fibres7 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "French Burger" contient 806 Calories, 37 g de Matières grasses, 83 g de Glucides, 39 g de Protéines, 7 g de Fibres.

Prix par portion

Nos recettes à -2 € par portion
€€Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion
€€€Nos recettes à +4 € par portion

Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.

Scores

Nutri-score BEco-score D

Nutri-score B

Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).

Eco-score D

L'Eco-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A à E. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.

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