Carpaccio de bœuf, citron & parmesan
De belles assiettes de carpaccio au milieu de la table, quelques amis, une bonne bouteille... La vie quoi !
Victoire
Ustensiles
Presse-agrumes, Râpe
recette
Étape 1
Dans une assiette, disposez les tranches de carpaccio, ajoutez quelques copeaux de parmesan, quelques feuilles de basilic, un peu de jus et de zeste de citron, sel, poivre et terminez par un filet d'huile d'olive, c'est prêt !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 321 kcal |
| Matières grasses | 24 g |
| Glucides | 3 g |
| Protéines | 25 g |
| Fibres | 1 g |
En moyenne, une portion de la recette "Carpaccio de bœuf, citron & parmesan" contient 321 Calories, 24 g de Matières grasses, 3 g de Glucides, 25 g de Protéines, 1 g de Fibres.
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