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5 minutes
Préparation
258 kcal
Par portion
recette
Étape 1
Coupez la betterave en tranches très fines.
Étape 2
Coupez les grains de raisins en 2.
Étape 3
Dans une assiette, disposez les tranches de betterave. Ajoutez les grains de raisins.
Étape 4
Ajoutez les noix concassées et le persil haché sur le dessus.
Étape 5
Salez, poivrez et ajoutez un filet de l'huile de votre choix (noix, noisette, sésame, olive...). C'est prêt !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 258 kcal |
| Matières grasses | 14 g |
| Glucides | 28 g |
| Protéines | 7 g |
| Fibres | 6 g |
En moyenne, une portion de la recette "Carpaccio de betterave" contient 258 Calories, 14 g de Matières grasses, 28 g de Glucides, 7 g de Protéines, 6 g de Fibres.
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