Pinsa bœuf, oignon confit & comté
Soyez le premier à donner votre avisDes oignons confits pour fondre de gourmandise !
Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Plaques de cuisson, Poêle, Four
recette
Étape 1
Préchauffez le four à 200°C. Épluchez puis coupez les oignons en fines lamelles.
Étape 2
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez les oignons. Salez, poivrez et faites-les dorer 3 à 4 minutes. Ajoutez un filet d'eau, couvrez et poursuivez la cuisson 2 minutes.
Étape 3
Ajoutez le bœuf haché, salez et poivrez. Faites revenir le tout 5 à 6 minutes, en mélangeant pour détacher les morceaux, jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits. Réservez.
Étape 4
Sur une plaque recouverte de papier cuisson, ajoutez la pinsa. Étalez la crème sur le dessus. Parsemez du fromage râpé puis ajoutez le mélange oignons/bœuf haché. Enfournez 6 à 7 minutes à 200°C.
Étape 5
Une fois le fromage fondu et bien doré, sortez la plaque du four. Ajoutez du persil ciselé, si vous en avez.
Étape 6
Servez la pinsa bœuf, oignon confit & comté dans une assiette avec une salade verte assaisonnée selon vos goûts. C'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 668 kcal |
| Matières grasses | 31 g |
| Glucides | 68 g |
| Protéines | 26 g |
| Fibres | 6 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Pinsa bœuf, oignon confit & comté" contient : 668 Calories ; 31 g de Matières grasses ; 68 g de Glucides ; 26 g de Protéines ; 6 g de Fibres.
Scores
Nutri-score C
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).
Green-score B
Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
Avis
