Moelleux au chocolat, poires & noisettes

Step 1

Préchauffez le four à 180°C. Préparez l'appareil à moelleux selon les instructions du paquet. Dans un saladier, ajoutez : la préparation à gâteau au chocolat, le beurre mou, une cuillère à soupe d'eau et les œufs. Mélangez jusqu'à obtenir une texture homogène.

Step 2

Concassez grossièrement les noisettes.

Step 3

Épluchez puis coupez les poires en quartiers fins, en retirant le cœur avec les pépins.

Step 4

Beurrez puis farinez un moule à gâteau (le nôtre fait 23 cm de diamètre). Disposez les poires en rosace dans le moule.

Step 5

Ajoutez la moitié des noisettes puis versez la pâte à gâteau sur le dessus. Enfournez 20 minutes à 180°C.

Step 6

Une fois le moelleux cuit, sortez-le du four. Laissez-le tiédir avant de le démouler.

Step 7

Parsemez le moelleux au chocolat, poires et noisettes de sucre glace, si vous le souhaitez, et du reste de noisettes concassées. C'est prêt !