Cucumber smash

Step 1

Lavez puis coupez le concombre en tronçons.

Step 2

Dans un mixeur, ajoutez le concombre. Mixez, jusqu'à obtenir une texture lisse. Filtrez ensuite le mélange obtenu, pour récupérer un jus clair.

Step 3

Dans un verre, ajoutez les feuilles de basilic. Écrasez-les doucement, à l'aide d'un pilon.

Step 4

Ajoutez le gin, le jus de citron pressé, le jus de concombre et le sirop de sucre.

Step 5

Ajoutez ensuite la glace pilée et mélangez. Servez le cocktail décoré d'une rondelle de concombre et d'une feuille de basilic frais. C'est prêt !