Croque-monsieur chèvre, jambon cru & salade

Step 1

Préchauffez le four à 220°C. Dans un bol, mélangez : la crème avec la moitié du fromage râpé et du poivre.

Step 2

Optionnel : beurrez les tranches de pain de mie sur un côté.

Step 3

Dans un plat allant au four, disposez les tranches de pain côté beurré vers le haut.

Step 4

Coupez le chèvre en rondelles.

Step 5

Ajoutez le jambon cru sur une des tranches de pain de mie, suivi de la moitié du chèvre et du reste de fromage râpé.

Step 6

Refermez les croque-monsieur avec la seconde tranche de pain, côté beurré sur le jambon. Recouvrez le tout du mélange crème/ fromage.

Step 7

Disposez les rondelles de chèvre restantes sur le dessus des croque-monsieur et poivrez. Enfournez 15 à 20 minutes à 220°C, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Step 8

Servez les croque-monsieur avec une salade verte assaisonnée selon vos goûts. C'est prêt !