Endive au jambon

15 minutes
Préparation

40 minutes
Cuisson

152 kcal
Par portion

Ingrédients pour 1

Endives

1 tran,

Jambon blanc

5 g

Fromage râpé

63 ml

Lait (écrémé)

5 g

Maïzena

1/4 pinc,

Muscade

Étape 1
Faites cuire les endives à la vapeur pendant 20 à 30 minutes.
Étape 2
Egouttez les. Enroulez chaque endive avec du jambon.
Étape 3
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 4
Préparez la sauce blanche en faisant chauffer le lait avec la maïzena délayée. Fouettez jusqu’à épaississement. Ajouter la noix de muscade.
Étape 5
Déposez les endives dans un plat à gratin, recouvrez de suace et saupoudrez de gruyère. Enfournez pour 20 minutes.