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Wrap courgette chèvre

Wrap courgette chèvre

10 minutesPréparation

Pas de
Cuisson

517 kcalPar portion

Ingrédients pour 1

Chèvre frais

2 càs

Chèvre frais

Courgette

1/2 p.

Courgette

Salade (mélange mâche-roquette)

2 poignée

Salade (mélange mâche-roquette)

Tortilla (blé)

1 p.

Tortilla (blé)

Noisette

15 g

Noisette

facultatif

Miel (liquide)

1/2 càc

Miel (liquide)

Menthe (feuilles)

1/10 bou.

Menthe (feuilles)

recette

  • Étape 1
    Lavez les courgettes puis coupez-les en fines lamelles à l'aide d'un économe.
  • Étape 2
    Lorsque vous commencez à voir les graines, tournez la courgette d'1/4 et recommencez sur les 4 faces. (Utilisez le coeur pour faire une poêlée à servir avec des pâtes par exemple !)
  • Étape 3
    Optionnel : si vous en avez, concassez les noisettes (ou les pignons).
  • Étape 4
    Dans un récipient, mélangez : le chèvre, les noisettes (ou les pignons) concassés, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive/personne, sel, poivre.
  • Étape 5
    Étalez le chèvre sur la tortilla, ajoutez la menthe (ou la coriandre ciselée), les courgettes, un filet de miel, la salade, roulez.
  • Étape 6
    Coupez le wrap en deux, servez. C'est prêt !