Velouté de carottes & châtaignes

recette

• Étape 1
  Épluchez les carottes et coupez-les grossièrement. Ajoutez-les dans le bol avec une noisette de beurre et les châtaignes.
• Étape 2
  Lancez le programme expert, 5 minutes/vitesse 1A/140°C.
• Étape 3
  Salez, poivrez et ajoutez 250 ml d'eau/personne (1 tasse). Lancez le programme soupe veloutée.
• Étape 4
  À la fin du programme, ajoutez la crème et mélangez grossièrement.
• Étape 5
  Ajoutez un peu d'eau si la texture est trop épaisse.
• Étape 6
  Faites toaster le pain d'épices et coupez-le en cubes.
• Étape 7
  Servir avec de la crème et le pain d'épices sur le dessus, c'est prêt !