Velouté coco carottes

recette

• Étape 1
  Lavez, puis épluchez les carottes et coupez-les en petits tronçons. Ajoutez-les dans la cuve de votre Cookeo avec 200 ml d'eau par personne et le lait de coco. Salez, poivrez. Lancez la cuisson sous pression pendant 15 minutes.
• Étape 2
  Une fois la cuisson terminée, mixez la soupe. Ajoutez un peu d'eau si la consistance vous semble trop épaisse. C'est prêt !