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Velouté coco carottes

Velouté coco carottes

6 minutesPréparation

22 minutesCuisson

158 kcalPar portion

Ingrédients pour 1

Carotte (frais)

250 g

Carotte (frais)

Lait de coco

5 cl

Lait de coco

recette

  • Étape 1
    Lavez puis épluchez les carottes et coupez-les en petits tronçons.
  • Étape 2
    Ajoutez-les dans le Thermomix avec 200 g d'eau par personne, salez et poivrez. Faites cuire 22 min / 100°C / vitesse 1.
  • Étape 3
    Une fois la cuisson terminée, ajoutez le lait de coco puis mixez 30 sec/vitesse 10 (avec le gobelet sur le couvercle). Ajoutez un peu d'eau si la consistance vous semble trop épaisse. C'est prêt !