Tortellini épinards & aneth

recette

• Étape 1
  Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une casserole, sur feu moyen. Ajoutez-y l'ail râpé ou émincé.
• Étape 2
  Émiettez le bouillon cube dans la casserole et versez-y 200 ml d'eau par personne. Portez à ébullition.
• Étape 3
  Ajoutez les tortellini dans la casserole et faites cuire le tout 2 à 3 minutes, sur feu moyen.
• Étape 4
  Ajoutez ensuite les épinards, les feuilles d'aneth (optionnel) et la crème. Poivrez et mélangez bien.
• Étape 5
  Servez le bouillon de tortellini dans un bol ou une assiette à soupe. Ajoutez quelques feuilles d'aneth sur le dessus, si vous en avez et ré-assaisonnez selon vos goûts. C'est prêt !