Tomato soup

recette

• Étape 1
  Émincez les oignons et l'ail.
• Étape 2
  Ajoutez-les avec une noisette de beurre dans le Cookeo et lancez la cuisson en mode dorer pendant 2 minutes.
• Étape 3
  Pendant ce temps, préparez le bouillon : diluez le cube avec 200 ml d'eau bouillante/personne.
• Étape 4
  Dans le bol, ajoutez les tomates et le bouillon (200 ml/personne).
• Étape 5
  Salez, poivrez, ajoutez le basilic et lancez la cuisson sous pression pendant 10 minutes.
• Étape 6
  Après 10 minutes de cuisson, ajoutez la crème et mixez la soupe au blender ou au mixeur plongeant.
• Étape 7
  Versez la soupe dans les bols ajoutez un peu de crème pour le service. C'est prêt !