Tex-Mex Fajitas
Très facile
Victoire
Victoire

Tex-Mex Fajitas

6 minutesPréparation

10 minutesCuisson

679 kcalPar portion

Ingrédients pour 1

Kit fajitas

1

Kit fajitas

Poulet (escalope)

1

Poulet (escalope)

Haricots rouges (cuits)

90 g

Haricots rouges (cuits)

Maïs (conserve)

90 g

Maïs (conserve)

Avocat

1/2

Avocat

Coriandre (frais)

facultatif

1/10 bou.

Coriandre (frais)

Ustensiles

Plaques de cuisson, Poêle

recette

  • Étape 1
    Sortez les fajitas de leur emballage. Vous devez avoir à disposition la sauce salsa, les épices et les fajitas.
  • Étape 2
    Découpez le poulet en lamelles.
  • Étape 3
    Dans une poêle chaude, ajoutez un filet d'huile d'olive, le poulet et le mélange d'épices (1/4 de sachet par personne). Faites revenir à feu moyen pendant 5 minutes en remuant régulièrement.
  • Étape 4
    Une fois le poulet bien doré, ajoutez le maïs et les haricots préalablement égouttés et faites revenir à feu vif pendant 2 minutes. Laissez ensuite mijoter à couvert le temps de l'étape suivante.
  • Étape 5
    Pendant ce temps, préparez l'avocat, placez-le dans un bol et écrasez-le à l'aide d'une fourchette. Salez, poivrez (optionnel : ajoutez un peu de jus de citron), mélangez.
  • Étape 6
    Garnir les tortillas (2 par personne) : étalez l'avocat, ajoutez le mélange poulet-maïs-haricot, ajoutez un peu de sauce salsa sur le dessus (optionnel : ajoutez de la coriandre). C’est prêt !