Tarte fine aux carottes, houmous & noix

Ustensiles

Four, Plaques de cuisson et Poêle.

Recette

• Étape 1
  Préchauffez le four à 200°C. Déroulez la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson. Piquez-la à l'aide d'une fourchette. Enfournez-la 10 à 15 minutes à 200°C.
• Étape 2
  Pendant ce temps, épluchez les carottes, puis coupez-les en tagliatelles, à l'aide d'un économe.
• Étape 3
  Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez les carottes et le cumin. Salez, poivrez et faites-les revenir 5 à 6 minutes, sur feu moyen.
• Étape 4
  Une fois la pâte feuilletée bien dorée et cuite, sortez-la du four.
• Étape 5
  Étalez le houmous sur la pâte feuilletée.
• Étape 6
  Ajoutez ensuite les carottes au cumin, les noix concassées, la feta émiettée, le miel et quelques feuilles de persil frais, si vous en avez.
• Étape 7
  Servez la tarte fine aux carottes, houmous & noix dans une assiette avec une salade verte assaisonnée selon vos goûts. C'est prêt !