Steak sauce bbq, pommes de terre & salade

recette

• Étape 1
  Préchauffez le four à 200°C. Lavez puis coupez les pommes de terre en morceaux.
• Étape 2
  Dans un plat allant au four, ajoutez les pommes de terre. Assaisonnez d'un filet d'huile d'olive, de paprika et d'ail semoule. Salez et poivrez, mélangez le tout et enfournez à 35 à 40 minutes à 200°C.
• Étape 3
  En parallèle, faites chauffer une autre poêle avec un filet d'huile d'olive et ajoutez-y le steak. Salez, poivrez et badigeonnez-le de sauce barbecue. Faites-le griller 3 à 4 minutes de chaque côté.
• Étape 4
  Réservez hors du feu pour laisser tiédir légèrement le steak avant de le trancher.
• Étape 5
  Une fois les pommes de terre dorées et bien cuites, servez-les avec le steak au barbecue et une salade verte assaisonnée selon vos goûts. C'est prêt !