Steak, potatoes au air-fryer & sauce au concombre

recette

• Étape 1
  Lavez puis coupez les pommes de terre en quartiers fins.
• Étape 2
  Disposez les potatoes dans le panier du air-fryer avec la grille. Assaisonnez-les d'origan et d'un filet d'huile d'olive. Salez, poivrez et mélangez bien. Faites cuire au air-fryer 20 minutes à 200°C, en mélangeant à mi-cuisson.
• Étape 3
  Pendant ce temps, lavez puis coupez le concombre en petits dés.
• Étape 4
  Dans un bol, mélangez : la faisselle, le concombre, l'ail râpé et un filet d'huile d'olive. Salez et poivrez.
• Étape 5
  Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez le steak et faites-le cuire 2 minutes sur chaque face pour une cuisson saignante. Salez et poivrez.
• Étape 6
  Une fois les potatoes cuites et dorées, sortez-les du air-fryer. Servez-les dans une assiette avec la bavette et la sauce au concombre. Re-assaisonnez selon vos goûts. C'est prêt !