Steak haché & pommes dauphines au air-fryer

Ustensiles

Air-fryer, Plaques de cuisson et Poêle.

Recette

• Étape 1
  Dans le panier du air-fryer avec la grille, ajoutez les pommes dauphine. Faites-les cuire au air-fryer selon les instructions du paquet.
• Étape 2
  Pendant ce temps, préparez la vinaigrette. Dans un bol, mélangez : la moutarde, le vinaigre balsamique et une cuillère à soupe d'huile d'olive par personne. Salez et poivrez.
• Étape 3
  Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu vif. Ajoutez le steak haché. Salez, poivrez et ajoutez une pincée d'herbes de Provence. Baissez le feu et faites-le revenir 7 à 8 minutes, sur feu doux, en le retournant régulièrement.
• Étape 4
  Une fois les pommes dauphines bien dorées et croustillantes, sortez-les du air-fryer. Servez le steak haché dans une assiette avec les pommes dauphines et la salade assaisonnée de vinaigrette. C'est prêt !