Gnocchi Épinards Gorgonzola

recette

• Étape 1
  Faites fondre une noisette de beurre dans une poêle, sur feu vif. Ajoutez les gnocchi et faites-les revenir 2 minutes.
• Étape 2
  Baissez le feu, puis ajoutez les épinards, la crème liquide et le gorgonzola en morceaux. Salez, poivrez et mélangez. Couvrez et poursuivez la cuisson 3 à 4 minutes.
• Étape 3
  Servez les gnocchi crémeux au gorgonzola dans une assiette creuse ou un bol. Parsemez de noix concassées, c'est prêt !