Spaghetti alla bolognese express
Très facile
Coline
Coline

Spaghetti alla bolognese express

7 minutesPréparation

20 minutesCuisson

666 kcalPar portion

Ingrédients pour 1

Oignon jaune

1/4

Oignon jaune

Carotte (frais)

1/2

Carotte (frais)

Tomate (purée)

100 g

Tomate (purée)

Ail

1/4 gou.

Ail

Bœuf (haché)

100 g

Bœuf (haché)

Origan (séché)

1 pinc.

Origan (séché)

Pâtes (spaghetti)

100 g

Pâtes (spaghetti)

Parmesan (râpé)

1/2 càs

Parmesan (râpé)

Ustensiles

Plaques de cuisson, Économe, Casserole, Râpe, Poêle

recette

  • Étape 1
    Émincez les oignons et l'ail.
  • Étape 2
    Épluchez les carottes et râpez-les.
  • Étape 3
    Ajoutez un filet d'huile d'olive dans une poêle et ajoutez y les carottes, les oignons et l'ail. Faites revenir à feu moyen 5 minutes.
  • Étape 4
    Ajoutez la viande. Faites la brunir pendant 5 minutes à feu vif.
  • Étape 5
    Ajoutez la purée de tomate et l'origan, salez, poivrez. Laissez cuire 10 minutes à feu doux en remuant de temps en temps.
  • Étape 6
    Dans une casserole d'eau chaude, faites cuire les spaghetti selon les instructions du paquet. Égouttez-les en fin de cuisson.
  • Étape 7
    Après 10 minutes de cuisson, ajoutez les spaghetti égouttées dans la sauce bolognese.
  • Étape 8
    Servez, ajoutez de l'origan et du parmesan. C'est prêt !