Soupe paysanne
Très facile
Coline
Coline

Soupe paysanne

5 minutesPréparation

22 minutesCuisson

311 kcalPar portion

Ingrédients pour 1

Chou frisé (pièce)

200 g

Chou frisé (pièce)

Haricots blancs nature (cuits)

100 g

Haricots blancs nature (cuits)

Lardons

50 g

Lardons

Ail

1/4 gou.

Ail

Ustensiles

Plaques de cuisson, Râpe, Casserole

recette

  • Étape 1
    Coupez le choux en deux puis émincez-le.
  • Étape 2
    Dans une casserole, ajoutez les lardons, râpez l'ail et faites-les cuire 2 minutes à feu vif.
  • Étape 3
    Ajoutez le chou et mélangez.
  • Étape 4
    Couvrez à hauteur avec de l’eau (250ml par personne environ).
  • Étape 5
    Salez, poivrez, portez à ébullition, couvrez puis laissez mijoter à feu moyen pendant 15 minutes.
  • Étape 6
    Après 15 minutes, ajoutez les haricots blancs et laissez cuire 5 minutes supplémentaires à couvert.
  • Étape 7
    Vérifier la cuisson de la soupe.
  • Étape 8
    Servez, c'est prêt !