Bouillon de la Mamma
Très facile
Victoire
Victoire

Bouillon de la Mamma

5 minutesPréparation

5 minutesCuisson

548 kcalPar portion

Ingrédients pour 1

Pain de campagne (non tranché)

150 g

Pain de campagne (non tranché)

Parmesan (morceaux)

facultatif

10 g

Parmesan (morceaux)

Bouillon de volaille (cube)

1/4

Bouillon de volaille (cube)

Romarin (séché)

1 g

Romarin (séché)

Ail

1/4 gou.

Ail

Haricots blancs nature (cuits)

125 g

Haricots blancs nature (cuits)

Ustensiles

Digicook, Passoire, Grille-pain

recette

  • Étape 1
    Épluchez l'ail. Ajoutez dans le bol du Digicook. Fermez le couvercle muni du bouchon mesureur et programmez : vitesse 5 / 15 secondes. Raclez les parois à l'aide de la spatule.
  • Étape 2
    Égouttez et rincez les haricots à l'eau clair, puis ajoutez-les dans le Digicook. Versez ensuite 1 tasse d'eau par personne (200ml). Ajoutez le bouillon de volaille et le romarin.
  • Étape 3
    Fermez le couvercle muni du bouchon mesureur et programmez en mode reverse : 100°C / vitesse 1 / 5 minutes.
  • Étape 4
    Pendant ce temps, faites toaster le pain (en tranches ou en morceaux). Une fois grillé placez-les dans les assiettes et ajoutez le bouillon avec les haricots sur le dessus. (Optionnel : râpez le parmesan sur le dessus), salez, poivrez, c'est prêt !