Gratin de pâtes façon bolo

recette

• Étape 1
  Préchauffez le four à 200°C. Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
• Étape 2
  En parallèle, faites chauffer une poêle avec un filet d'huile d'olive, à feu vif. Ajoutez le bœuf haché et l'ail. Salez et poivrez, puis faites revenir la viande 5 minutes en mélangeant pour détacher les morceaux.
• Étape 3
  Ajoutez la sauce tomate dans la poêle. Mélangez, puis laissez mijoter 2 minutes à feu doux.
• Étape 4
  Une fois les pâtes cuites, égouttez-les, puis ajoutez-les dans la poêle et mélangez.
• Étape 5
  Dans un plat allant au four, ajoutez les pâtes. Recouvrez le ricotta par-dessus en mélangeant légèrement.
• Étape 6
  Parsemez de mozzarella râpée et de parmesan. Enfournez 15 minutes à 200°C, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
• Étape 7
  Sortez le plat du four et décorez-le avec quelques feuilles de basilic, si vous en avez. C'est prêt !