Bouillon quinoa crevette

recette

• Étape 1
  Émincez l'oignon.
• Étape 2
  Émincez l'ail finement.
• Étape 3
  Coupez les carottes en petits cubes.
• Étape 4
  Faites revenir l'oignon 5 minutes dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.
• Étape 5
  Ajoutez l'ail, les carottes et le quinoa et faites revenir 5 minutes
• Étape 6
  Ajoutez 200 ml d'eau par personne et le bouillon. Salez, poivrez, couvrez et laissez cuire 20 minutes à feu doux.
• Étape 7
  Ajoutez les épinards, les crevettes, le jus de citron, le zeste et laissez cuire 3 minutes supplémentaires.
• Étape 8
  Servez, (Optionnel : ajoutez du persil). C'est prêt !