Semoule, potimarron & saucisses rôties au air-fryer

Ustensile

Air-fryer.

Recette

• Étape 1
  Si vous le souhaitez, épluchez le potimarron puis coupez-le en deux. Videz-le à l'aide d'une cuillère à soupe, puis coupez-le en tranches.
• Étape 2
  Placez les tranches de potimarron dans le panier du air-fryer avec la grille. Ajoutez un filet d'huile d'olive et le ras el hanout. Salez, poivrez et faites cuire le potimarron 20 à 25 minutes à 200°C, en le retournant régulièrement.
• Étape 3
  Après 25 minutes de cuisson, sortez le potimarron du air-fryer. Ajoutez les saucisses dans le panier puis piquez-les. Poursuivez la cuisson au air-fryer 10 minutes à 200°C.
• Étape 4
  Pendant ce temps, faites bouillir de l'eau chaude. Dans un bol, mélangez la semoule avec du sel, du poivre et un filet d'huile d'olive. Versez par-dessus le même volume de semoule en eau. Couvrez et laissez gonfler 5 minutes, puis égrainez la semoule à l'aide d'une fourchette.
• Étape 5
  Servez la semoule dans une assiette avec le potimarron et les saucisses. Ajoutez des pignons de pin et quelques feuilles de menthe, si vous en avez. Re-assaisonnez selon vos goûts. C'est prêt !