Saumon & tomates à la provençale au air-fryer

Ustensile

Air-fryer.

Recette

• Étape 1
  Lavez puis coupez les tomates en deux dans le sens de la longueur.
• Étape 2
  Lavez puis hachez le persil, si vous en avez.
• Étape 3
  Dans un bol, mélangez : la chapelure, le persil, les herbes de Provence et l'ail râpé*. Salez et poivrez. *Consultez nos astuces pour cette étape
• Étape 4
  Disposez le saumon et les tomates dans le panier du air-fryer avec la grille. Sur chaque tomate, ajoutez une cuillère à soupe de la chapelure aux herbes. Salez et poivrez puis assaisonnez d'un filet d'huile d'olive. Faites cuire le tout au air-fryer 10 à 12 minutes à 180°C.
• Étape 5
  Une fois les tomates dorées et le saumon cuit, sortez-les du air-fryer.
• Étape 6
  Servez le saumon dans une assiette avec les tomates à la provençale. Re-assaisonnez selon vos goûts, c'est prêt !

Astuce recette

Pour un vrai moment de gourmandise, on vous conseille d'agrémenter la chapelure de piment d'Espelette & de parmesan râpé.