Samoussas sardines & fromage frais au air-fryer

recette

• Étape 1
  Égouttez puis coupez finement les tomates séchées.
• Étape 2
  Dans un bol, ajoutez : le fromage frais, les sardines, les tomates séchées, le jus et les zestes de citron. Poivrez puis écrasez le tout à l'aide d'une fourchette.
• Étape 3
  Coupez les feuilles de brick en deux. Utilisez une feuille pour deux samoussas.
• Étape 4
  Prenez une demi-feuille de brick et huilez-la légèrement. Divisez la farce pour que vous en ayez suffisamment pour faire vos samoussas : 3 par personne. Ajoutez un peu de farce dans la brick sur un bord de la demi-feuille.
• Étape 5
  Rabattez la feuille par le bas puis formez un triangle. Renouvelez le geste consistant à reporter successivement le triangle de bas en haut et de haut en bas. Recommencez autant de fois que de samoussas nécessaires.
• Étape 6
  Disposez les samoussas dans le panier du air-fryer avec la grille. Faites-les cuire au air-fryer 7 minutes à 200°C.
• Étape 7
  Une fois les samoussas dorés et croustillants, sortez-les du air-fryer. Servez-les dans une assiette avec la salade verte assaisonnée selon vos goûts. C'est prêt !