Samoussas choco banane
Facile
Coline
Coline

Samoussas choco banane

7 minutesPréparation

15 minutesCuisson

371 kcalPar portion

Ingrédients pour 1

Feuille de brick

2

Feuille de brick

Banane

1/2

Banane

Chocolat à cuire

20 g

Chocolat à cuire

Crème liquide

20 ml

Crème liquide

Ustensiles

Four, Papier cuisson, Plat à gratin, Pinceau, Casserole, Fouet

recette

  • Étape 1
    Préchauffez le four à 180°C. Découpez les feuilles de brick en deux puis détachez-les délicatement.
  • Étape 2
    Épluchez puis coupez les bananes en brunoise (petits cubes).
  • Étape 3
    Badigeonnez vos demi-feuilles de brick avec du beurre fondu ou de l'huile. Repliez-les en 2 dans la largeur, ajoutez une cuillère de bananes à l'une des extrémités.
  • Étape 4
    Repliez vos samoussas : d'un côté à l'autre en formant un triangle. Une fois vos samoussas pliés, placez-les sur une plaque de cuisson, badigeonnez-les à nouveau puis enfournez à 180°C pendant 15 minutes.
  • Étape 5
    Pendant ce temps, hachez le chocolat grossièrement.
  • Étape 6
    Dans une casserole, faites chauffer la crème jusqu'à ébullition. Coupez le feu puis ajoutez le chocolat et mélangez jusqu'à l'obtention d'une ganache lisse.
  • Étape 7
    Une fois les samoussas bien dorés, sortez-les du four et servez-les avec la ganache pour les tremper dedans, c'est prêt !