Salade quinoa, épinards & pomme

recette

• Étape 1
  Préparez le quinoa selon les instructions du paquet.
• Étape 2
  Pendant ce temps, lavez puis coupez la pomme en fines lamelles.
• Étape 3
  Décortiquez les pistaches puis hachez-les grossièrement.
• Étape 4
  Dans une assiette creuse ou un bol, ajoutez : le quinoa, les épinards frais, les lamelles de pommes et le chèvre frais. Assaisonnez avec la vinaigrette de votre choix puis ajoutez les pistaches hachées.
• Étape 5
  Ajoutez un filet de miel, c'est prêt !