Salade poire & roquefort

recette

• Étape 1
  Lavez puis coupez les poires. Si besoin décortiquez les pistaches puis hachez-les grossièrement.
• Étape 2
  Réalisez la vinaigrette en mélangeant : la moutarde, le vinaigre, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive par personne, sel, poivre.
• Étape 3
  Dans un saladier ajoutez : la salade, les poires, le roquefort émietté, les pistaches, la vinaigrette, salez, poivrez, mélangez, c'est prêt !