Salade de semoule & saumon frais

recette

• Étape 1
  Faites bouillir de l'eau chaude. Dans un bol, mélangez la semoule avec du sel, du poivre et un filet d'huile d'olive. Versez ensuite par-dessus le même volume de semoule en eau, couvrez et laissez gonfler 5 minutes. Mélangez bien ensuite.
• Étape 2
  Pendant ce temps, coupez le saumon en cube.
• Étape 3
  Lavez puis coupez les radis en fines rondelles.
• Étape 4
  Dans un saladier, ajoutez : la semoule, les radis, le saumon et le jus de citron*. Assaisonnez d'un filet d'huile d'olive, salez et poivrez. Mélangez bien le tout. C'est prêt ! *Consultez nos tips pour cette étape