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Salade de pommes de terre au saumon

Salade de pommes de terre au saumon

6 minutesPréparation

20 minutesCuisson

230 kcalPar portion

Ingrédients pour 1

Pomme de terre

150 g

Pomme de terre

Salade (mâche)

2 poignée

Salade (mâche)

Saumon (fumé)

1 tran.

Saumon (fumé)

Fromage blanc

1 càs

Fromage blanc

Ciboulette

1/10 bou.

Ciboulette

Échalote

1/4 p.

Échalote

recette

  • Étape 1
    Lavez, épluchez puis coupez les pommes de terre en grosses tranches.
  • Étape 2
    Placez les pommes de terre dans une grosse casserole d'eau salée. Faites cuire 20 minutes.
  • Étape 3
    Pendant ce temps, hachez les échalotes finement.
  • Étape 4
    Versez le fromage blanc dans un bol avec les échalotes et la ciboulette ciselée. Salez, poivrez et mélangez.
  • Étape 5
    Une fois les pommes de terres cuites, plongez-les dans l'eau froide pour stopper la cuisson.
  • Étape 6
    Dans le saladier, ajoutez la salade, les pommes de terre, le saumon et la sauce au fromage blanc. Assaisonnez selon vos goûts, c'est prêt !