Salade de pommes de terre à la grecque

Recette

• Étape 1
  Épluchez puis coupez les pommes de terre en morceaux.
• Étape 2
  Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les pommes de terre pendant 15 minutes. En fin de cuisson, égouttez-les.
• Étape 3
  Pendant ce temps, lavez puis coupez le concombre en cubes.
• Étape 4
  Lavez puis coupez les tomates cerises en deux.
• Étape 5
  Lavez puis coupez les poivrons en retirant le cœur avec les pépins. Coupez-les en dés.
• Étape 6
  Épluchez puis coupez les oignons rouges en fines lamelles.
• Étape 7
  Dans un bol, mélangez : les pommes de terre, les tomates cerises, les poivrons, les oignons rouges, les olives noires, le concombre, la feta émiettée, l'assaisonnement en poudre et un filet d'huile d'olive.
• Étape 8
  Servez la salade de pommes de terre à la grecque dans une assiette creuse. Re-assaisonnez selon vos goûts, c'est prêt !