Salade de pâtes à la grecque & saucisses

Ustensiles

Plaques de cuisson, Casserole et Poêle.

Recette

• Étape 1
  Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet. En fin de cuisson, égouttez puis rincez-les à l'eau froide pour stopper la cuisson.
• Étape 2
  Pendant ce temps, lavez puis coupez les tomates cerises en deux.
• Étape 3
  Lavez puis coupez le concombre en dés.
• Étape 4
  Épluchez puis coupez les oignons en fines lamelles.
• Étape 5
  Égouttez puis émincez finement les olives.
• Étape 6
  Dans un saladier, ajoutez : les pâtes refroidies, les tomates cerises, le concombre, les oignons rouges, les olives et la feta émiettée. Ajoutez un filet d'huile d'olive et les herbes de Provence. Mélangez bien. Réservez.
• Étape 7
  Faites chauffer une poêle, sur feu moyen. Ajoutez les chipolatas. Faites-les griller 10 minutes en les retournant régulièrement.
• Étape 8
  Servez la salade de pâtes à la grecque dans une assiette avec les chipolatas. Re-assaisonnez selon vos goûts, c'est prêt !