Salade de haricots blancs aux crevettes & chorizo

recette

• Étape 1
  Dans une poêle à feu vif, faites revenir le lard 2 minutes sur chaque face pour qu'il soit bien doré. Mettre de côté.
• Étape 2
  Dans cette même poêle, faites revenir 2 minutes les crevettes avec le piment.
• Étape 3
  Rincez puis égouttez les haricots blancs et ajoutez-les dans un saladier avec les tomates coupées en 2 ou en 4, le lard émincé et les crevettes.
• Étape 4
  Ajoutez un filet d'huile d'olive, (optionnel : le basilic ciselé) et le vinaigre, mélangez, c'est prêt !