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Salade de brocolis

Salade de brocolis

5 minutesPréparation

7 minutesCuisson

312 kcalPar portion

Ingrédients pour 1

Brocoli (frais)

250 g

Brocoli (frais)

Chèvre frais

2 càs

Chèvre frais

Noisette

10 g

Noisette

Salade (Mélange)

1 poignée

Salade (Mélange)

recette

  • Étape 1
    Mettre une casserole d'eau à chauffer pour les brocolis. Découpez les sommités du brocolis, séparez-les les unes de autres et coupez les plus grosses en 2. Concassez les noisettes grossièrement avec un couteau.
  • Étape 2
    Plongez les brocolis dans l'eau bouillante avec une pincée de sel. Faire cuire 7 minutes puis rincez à l'eau froide pour stopper la cuisson.
  • Étape 3
    Dans un saladier ajoutez les brocolis, la salade, le chèvre émietté, les noisettes, salez, poivrez, ajoutez un filet d'huile d'olive, c'est prêt !