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Salade courgette petits pois feta

Salade courgette petits pois feta

3 minutesPréparation

10 minutesCuisson

367 kcalPar portion

Ingrédients pour 1

Courgette

1/2 p.

Courgette

Coriandre (frais)

1/5 bou.

Coriandre (frais)

Petits pois (surgelés)

100 g

Petits pois (surgelés)

Feta

50 g

Feta

Citron jaune

1/4 p.

Citron jaune

Salade (roquette)

1 poignée

Salade (roquette)

recette

  • Étape 1
    Faites cuire les petits pois en suivant les instructions du paquet. Une fois cuits, rincez-les immédiatement à l'eau froide pour stopper la cuisson. Réservez.
  • Étape 2
    À l'aide d'un économe, réalisez des tagliatelles de courgette. Ciselez la coriandre grossièrement.
  • Étape 3
    Sans un saladier, ajoutez : les petits pois, les tagliatelles de courgettes, la coriandre, 1 cuillère à soupe/personne d'huile d'olive, la feta, la salade, le zeste et le jus de citron, le sel, le poivre puis mélangez le tout. C'est prêt !