Salade automnale au poulet & parmesan

recette

• Étape 1
  Coupez le poulet en morceaux.
• Étape 2
  Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez le poulet et l'ail râpé. Faites-les revenir 4 à 5 minutes, en mélangeant.
• Étape 3
  Pendant ce temps, lavez puis coupez les pommes en fines lamelles.
• Étape 4
  Épluchez puis coupez les oignons rouges en fines lamelles.
• Étape 5
  Concassez grossièrement les noisettes, si vous en avez.
• Étape 6
  Servez la salade dans une assiette, avec les pommes, le poulet grillé, les copeaux de parmesan et les oignons rouges. Parsemez de noisettes concassées et re-assaisonnez selon vos goûts. C'est prêt !