Riz cantonais, crevettes & courgettes

recette

• Étape 1
  Si besoin, faites décongeler les crevettes. Lavez puis coupez les courgettes en cubes.
• Étape 2
  Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez les courgettes. Salez, poivrez et faites-les revenir 7 à 8 minutes.
• Étape 3
  En parallèle, réchauffez le riz cantonnais selon les instructions du paquet.
• Étape 4
  Si besoin, décortiquez les crevettes. Dans une seconde poêle, faites chauffer un filet d'huile d'olive, sur feu moyen. Ajoutez les crevettes et la sauce soja. Mélangez et laissez cuire 3 à 4 minutes, pour que la sauce épaississe et caramélise légèrement. Ajoutez les graines de sésame et mélangez bien.
• Étape 5
  Servez le riz cantonnais avec les courgettes grillées et les crevettes au sésame. Parsemez de graines de sésame, c'est prêt !