Riz au lait coco

recette

• Étape 1
  Faites bouillir le riz dans une casserole avec 50 ml d'eau par personne, pendant 5 minutes.
• Étape 2
  Ajoutez le sucre, la coco râpée et le lait de coco, mélangez.
• Étape 3
  Couvrez et laissez cuire pendant 30 minutes à feu doux. Remuez régulièrement (rajoutez un peu d'eau et de lait de coco si le mélange s'assèche).
• Étape 4
  Servez chaud ou froid avec le zeste de citron sur le dessus. C'est prêt !