Rillettes de sardines, pommes de terre & crudités

Ustensiles

Casserole et Plaques de cuisson.

Recette

• Étape 1
  Épluchez puis coupez les pommes de terre en morceaux.
• Étape 2
  Dans une casserole d’eau bouillante salée, ajoutez les pommes de terre. Faites-les cuire 12 à 15 minutes, sur feu moyen.
• Étape 3
  Pendant ce temps, épluchez puis râpez les carottes.
• Étape 4
  Préparez les rillettes de sardines. Dans un bol, ajoutez : le fromage frais et les sardines égouttées. Salez, poivrez et écrasez le tout à l'aide d'une fourchette.
• Étape 5
  Préparez la vinaigrette. Dans un bol, mélangez : le vinaigre balsamique et une cuillère à soupe d'huile d'olive par personne.
• Étape 6
  Servez les pommes de terre dans un bol ou une assiette creuse avec les carottes râpées, la salade et les rillettes de sardines. Assaisonnez de la vinaigrette et re-assaisonnez selon vos goûts. C'est prêt !