Crumble aux fruits rouges

recette

• Étape 1
  Préchauffez le four à 180°C. Sortir le beurre du frigo pour qu'il soit à température ambiante.
• Étape 2
  Dans un saladier ajoutez : la farine, les 3/4 du sucre, une pincée de sel et le beurre, mélangez à l'aide de vos doigts jusqu'à obtention d'une pâte sablée.
• Étape 3
  Mélangez les fruits avec le reste du sucre et mélangez. Ajustez la dose de sucre selon vos goûts.
• Étape 4
  Ajoutez les fruits dans un plat allant au four, de taille proportionnelle à la dose de fruits prévue ; l'idéal étant d'avoir minimum 4 à 5 cm d'épaisseur de fruits.
• Étape 5
  Saupoudrez la pâte sur le dessus. Enfournez pendant 20 à 30 minutes.
• Étape 6
  Sortir le crumble lorsque la pâte est bien dorée, surveillez votre four ;) Se déguste froid ou tiède, nature ou avec une boule de glace à la vanille ou une pointe de crème fraîche, c'est prêt !