Ravioles fromage & poire

recette

• Étape 1
  Faites toaster les noix au four 3 à 5 min en mode "grill", puissance 2, en vérifiant qu'elles ne brûlent pas.
• Étape 2
  Dans une grande casserole d'eau chaude, faites cuire les raviolis, selon les instructions du paquet.
• Étape 3
  Sortez les noix du four et concassez-les grossièrement.
• Étape 4
  Pendant ce temps, ajoutez dans une autre casserole : la crème, le parmesan, poivre, sel.
• Étape 5
  Ajoutez 1 cuillère à soupe d'eau de cuisson des pâtes par personne dans la crème. Laissez mijoter à feu doux pendant 1 à 2 minutes.
• Étape 6
  Lavez puis coupez les poires en fines lamelles (retirer la peau ou non, selon votre préférence)
• Étape 7
  Une fois les ravioles cuites, égouttez-les.
• Étape 8
  Mélangez les raviolis avec la crème.
• Étape 9
  Servir avec les poires, les noix concassées, poivrez, ajoutez un filet d'huile d'olive, c'est prêt !