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Ramen au bœuf

Ramen au bœuf

3 minutesPréparation

7 minutesCuisson

510 kcalPar portion

Ingrédients pour 1

Nouilles instantanées (bœuf)

1 p.

Nouilles instantanées (bœuf)

Ciboulette

1/10 bou.

Ciboulette

facultatif

Œuf

1 p.

Œuf

Bœuf (carpaccio)

50 g

Bœuf (carpaccio)

Sauce soja salée

1 càs

Sauce soja salée

recette

  • Étape 1
    Cuire les oeufs pendant 7 minutes. Une fois cuits, plongez-les dans l'eau froide pour stopper la cuisson.
  • Étape 2
    Pendant ce temps dans une autre casserole, faites chauffer 1,5 tasse d'eau par personne. Portez à ébullition puis ajoutez les nouilles instantanées, cuire selon le temps de préparation indiqué sur le paquet.
  • Étape 3
    Écalez l'oeuf, coupez le en deux.
  • Étape 4
    Servir les nouilles et le bouillon dans un bol, ajoutez sauce soja, le sachet d'arômes des nouilles, mélangez.
  • Étape 5
    Ajoutez sur le dessus : les tranches de carpaccio, l'oeuf, (optionnel : et les herbes fraîches). C'est prêt !