Raclette

recette

• Étape 1
  Plongez les pommes de terre dans un grand volume d'eau froide. Portez à ébullition puis baissez le feu et laissez cuire 35 à 45 minutes. Plantez un couteau pour vérifier la cuisson, il doit entrer et sortir facilement.
• Étape 2
  Faites fondre et griller les tranches de fromage à l'aide d'un appareil à raclette.
• Étape 3
  Servez le fromage avec les pommes de terre chaudes, les tranches de jambon, la rosette et quelques cornichons.