Quiche Lorraine veggie

recette

• Étape 1
  Préchauffez votre four à 180°C. Dans une poêle chaude ajoutez un filet d'huile d'olive et faites revenir les lardons pendant 2-3 minutes.
• Étape 2
  Dans un saladier, ajoutez le lait, la crème et les œufs. Salez et poivrez puis fouettez le mélange jusqu'à obtenir une préparation homogène.
• Étape 3
  Placez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette. Répartissez les lardons cuits dans le fond.
• Étape 4
  Versez l'appareil à quiche par-dessus. Enfournez pendant 45 minutes jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
• Étape 5
  Servir chaud ou froid avec une petite salade verte, c'est prêt !